粉丝煲（粉丝煲用什么粉丝最好）
生蚝粉丝煲
1、蒜切末，洋葱切条，小米辣剪成碎丁，粉丝用温水泡软，生蚝肉洗净。 调料汁：碗里加两勺生抽、两勺蚝油、一勺料酒充分调匀。 热油锅小火炒香蒜末，倒入料汁炒匀，盛出备用。
2、粉丝海鲜煲的做法：食材：生蚝，花甲，虾，鱿鱼，鹌鹑蛋，粉丝，金针菇，葱段，香菜。做法步骤：生蚝加生粉洗净，花甲泡盐水吐沙，鱿鱼除掉内脏，最后清洗自己喜欢吃的素菜就好啦。
3、接着加上蒜头煲1分钟后，再倒入生蚝和蒜味，最后加上一小勺食盐和黑胡椒粉搅拌一下就可以。
家常花甲粉丝煲怎么做?
1、做法：不知道大家发现没有，花甲粉丝煲底部都是金针菇垫底，所以材料中要加入适量的金针菇，把金针菇冲洗干净，撕成一小撮备用。
2、步骤：花甲买回来先提前泡一下，加2勺盐和1勺油，搅拌均匀，泡30分钟左右，让花甲把泥沙都吐吐干净。泡花甲的空隙，我们把虾先处理好，挑虾线和剪掉虾眼，清洗干净就可以了。
3、花甲用盐水泡至少半个小时吐沙，期间可以猛烈晃盆让花甲多吐两口。粉丝用冷水泡软。大虾洗干净，然后把虾头拔下来。此处头、身分离是为了一会儿先用虾头爆香煮汤。
4、花甲洗净，水里加一勺盐让它把沙子吐净。粉丝用清水泡软。
5、食材：花甲2斤(2人份)，1头大蒜，2扎粉丝，娃娃菜，葱，香菜，小米辣。 调料：生抽，蒸鱼豉油，料酒，蚝油。 做法： 料汁：起锅倒油，油热下入蒜末、一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺料酒、一勺蚝油，完成出锅。
6、花甲粉丝煲的家常做法如下：主料：蛤蜊500克、金针菇300克、粉丝一把、生姜3片、大蒜4瓣、洋葱半个、香菜两根、青红椒各两个。辅料：蚝油一勺、酱油一勺、料酒适量、盐适量。食材都准备好。
粉丝煲的做法是什么?
准备好肉丸子、粉丝。把小米椒洗净切圈，姜切末、香葱洗净切末。粉丝用热水泡软。粉丝用热水泡软。用白糖、味极鲜、少许水、胡椒粉、鸡精调成一小碗味汁。
方法/步骤：准备好原材料，粉丝提前用温水泡一会。锅里加入适量水烧开，加入粉丝煮三四分钟。捞出过凉水，然后用凉水泡着。生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切成小段。瘦肉剁成末。
螃蟹粉丝煲的做法 步骤step 1 螃蟹宰杀干净后斩大块 步骤step 2 粉丝用40度左右的温水浸泡10分钟，用自来水冲凉降温 步骤step 3 剪成约15厘米长的段，放通风处晾干半小时。
做法：不知道大家发现没有，花甲粉丝煲底部都是金针菇垫底，所以材料中要加入适量的金针菇，把金针菇冲洗干净，撕成一小撮备用。
鲜虾粉丝煲怎么做
1、靠前 步：准备食材。虾适量、粉丝2小把、葱姜蒜适量、香葱适量。第二步：粉丝提前用温水泡软。第三步：开始收拾虾。虾清洗干净，去掉虾线。然后把一半虾的虾头和虾身分开，如图。（另一半虾的要保留完整。
2、准备好所有食材，洋葱切块，粉丝泡软，鲜虾洗净开虾背去虾线。锅里倒入适量油，放入洋葱，炒香。放入金针菇。放入粉丝，最后放入鲜虾，加入一小碗清水。
3、第1步、切好蒜蓉和葱花。第2步、鲜虾去壳去虾肠，然后开背。第3步、粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。第4步、锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。第5步、加入粉丝炒匀。
