如何煮粽子好吃（如何煮粽子好吃不粘锅）
怎样煮粽子才能好吃?
煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。
在装袋子之前，把糯米泡一个小时就够了。如果是软粽子可以多做些时间，一晚上也可以；如果是硬粽子，就可以不泡。软粽子大约5个小时，硬粽子8-10个小时。
使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。
粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
如果米被浸泡的时间长达10小时以上，用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透。如果泡米的时间少于10小时，用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。
煮粽子诀窍 要想粽子好吃，煮粽子要加这2种料，卖相好，又软糯。靠前 种料：加碱水 不知道有没有朋友注意到，在煮粥的时候，加一些碱水，粥能粘稠又软糯。而煮粽子也是同样的道理，有些地方的人，会用碱水煮粽子。
粽子怎么煮才好吃?
1、待粽子在水中翻滚起来之后，再接着用大火煮1小时左右即可。
2、煮粽子必须在粽子落下之前煮好。水需要泡在粽子里。再次擀好后，用大火煮3个小时左右。烹饪时不要加生水。注意煎水宗不能和其他粽子一起煮。煮熟后，趁热取出。
3、把大米，薏米，绿豆，花生，糯米放盆里，淘洗干净，加水，刚刚淹没食材就可以，加白糖适量，冰糖两块。多种食材，比单一的糯米要好吃哦。把浸泡的食材煮一下，水开就关火，接着浸泡，直到食材把水吸收完。
4、使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。
5、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
粽子怎么煮才好吃
1、在装袋子之前，把糯米泡一个小时就够了。如果是软粽子可以多做些时间，一晚上也可以；如果是硬粽子，就可以不泡。软粽子大约5个小时，硬粽子8-10个小时。
2、使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。
3、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。
4、粽子怎么煮才好吃1 冷水下锅 在煮从超市买来的粽子的时候，一定要用冷水下锅。
怎样煮粽子又糯又好吃
使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。
用冷水煮粽子好吃又有弹性。粽子是用粽子叶把生糯米和馅儿一起包好蒸熟的，用冷水煮，粽子里的糯米会被慢慢蒸熟、黏在一起，糯米会更软糯，而粽子叶也在慢慢蒸的时候把粽子叶香煮出来，这样煮出来的粽子香味浓且有弹性。
煮粽子又糯又好吃需要注意这几点：冷水下锅、加入食盐和食用碱、焖粽子。冷水下锅 不少人觉得，用开水煮粽子更好，熟得更快，这是错误的，外层虽然软了，但里层还硬的，就是夹生的，正确的做法是冷水下锅。
取三张粽叶，毛面相对，先放人1/3糯米，加蜜枣、红糖，再放2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5 将包好的粽子放人锅内，加人清水用旺火煮约3小时，再用小火焖约上时即可。
靠前 种料：加碱水 不知道有没有朋友注意到，在煮粥的时候，加一些碱水，粥能粘稠又软糯。而煮粽子也是同样的道理，有些地方的人，会用碱水煮粽子。水里少加一点食用碱，软糯不发硬。
怎么煮粽子才好吃?
1、待粽子在水中翻滚起来之后，再接着用大火煮1小时左右即可。
2、煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。
3、在装袋子之前，把糯米泡一个小时就够了。如果是软粽子可以多做些时间，一晚上也可以；如果是硬粽子，就可以不泡。软粽子大约5个小时，硬粽子8-10个小时。
