玉米淀粉可以用什么代替（炸薯条没有玉米淀粉可以用什么代替）
没玉米淀粉用什么代替
1、绿豆淀粉、甘薯淀粉以及小麦淀粉都可以代替。但是效果肯定会有所不同，如果是拿来制作面点美食，无糖糖果等，玉米淀粉可以用这几种淀粉代替，如果是制作抗生素、洗衣液护肤品等酒不能被代替，效果和外观都会有影响。
2、但是并不是所有的地方都是有玉米淀粉卖的。如果没有玉米淀粉的话，也是可以采用太** 、番薯粉以及木薯粉来代替。
3、在日常生活中，相信很多人都会使用玉米淀粉来制作美食吧。玉米淀粉是用玉米加工制作而成的，是一种很好的增稠剂，在烹饪美食的过程中总能用的到。
4、做蛋糕时，没有玉米淀粉，可以用土豆淀粉代替，不过需要多放一些。除此之外，还能添加一些绿豆淀粉，或者是马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些都是可以的。淀粉的种类比较多，种类的不同其口感就不一样。
5、因此，如果需要替代使用，建议在炸制前先调整面糊的稠度，以获得出色的/卓越的/优异的/杰出的 的口感。总之，虽然可以用糯米粉代替玉米淀粉进行油炸食品的制作，但是口感上可能会有所差异。如果需要更好的口感，建议还是使用玉米淀粉。
6、炸薯条没有玉米淀粉可以用面粉代替，薯条本身含有土豆淀粉，所以也可以直接炸。炸薯条，源于比利时，是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。
没有玉米淀粉可以用什么代替
如果没有玉米淀粉的话，可以用绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉来代替。虽然这些淀粉的效果都没有玉米淀粉的效果好，但是在没有玉米淀粉的时候也可以用这些淀粉来代替。
小麦淀粉：是通常的面粉，在烹调中也可用于代替玉米淀粉，但需注意的是，小麦淀粉的清透度没有玉米淀粉高。藕粉：一种由莲藕制成的粉末，是一种清凉爽口的代替品，适用于不需要特别黏稠的菜肴。
可以用绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等来替代。玉米淀粉（cornstarch）又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。
红薯淀粉是从红薯当中提炼出来的，其实口感和玉米淀粉的口感差不多，但是浓稠度有可能没有玉米淀粉那么浓稠。所以用红薯淀粉代替玉米淀粉进行勾芡的时候，应该多用点量，否则勾出来的芡会比较稀薄。
可以用绿豆淀粉、马铃薯淀粉和小麦淀粉来代替玉米粉。绿豆淀粉：绿豆淀粉是用绿豆泡水膨胀后，水磨、沉淀而成的，具有粘性足、吸水性小的特性，颜色洁白又有光泽，用来代替玉米淀粉是可以的。
我需要购买一个玉米膨化机价格,能否介绍一下呢?
1、玉米膨化机属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
2、现在很多地方都有卖的，市场上的膨化机质量也是良莠不齐，河北、济南、河南都有。
3、推荐品牌老的，服务好的。像你如果只是小食品加工作坊，不用买太贵的，贵的针对的是大生产企业。给你介绍家公司好了，上海展望机电 产品不错，便宜，服务好，而且还经常外销。如果你想了解区别也可以打电话去问。
4、膨化机、多功能膨化机、玉米膨化机、面粉膨化机、饲料膨化机 小型膨化机、中型膨化机、大型膨化机 中文名称：膨化机 英文名称：extruder 定义：集混合、剪切、加热、揉和、冷却和成型等多种工序在一起的加工设备。
5、正常情况下每天能挣500元左右。如果是有大集会的时候，每天挣1000元也不是问题，之所以能挣这么多就是因为集会上使用玉米膨化机的人多，所以利润空间大，才产生的这么多钱。
玉米淀粉可以用什么代替
1、淀粉可以代替玉米淀粉吗 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的，是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状，也就是大家所看到的“芡”。
2、可以用甘薯淀粉以及藕淀粉、土豆淀粉等等来代替玉米淀粉的使用。其中土豆淀粉是马铃薯淀粉，粘性也比较足，而且质地比较细嫩，小麦淀粉勾芡之后容易产生沉淀，甘薯淀粉的吸水性比较差，而且粘性也比较差。
3、玉米淀粉可以甘薯淀粉代替。在日常生活中，玉米淀粉主要就是用来“勾芡”的。将玉米淀粉加水之后搅拌均匀而成，玉米淀粉勾芡的优点是在汤汁放凉之后不会有任何变化。
4、做蛋糕时，没有玉米淀粉，可以用土豆淀粉代替，不过需要多放一些。除此之外，还能添加一些绿豆淀粉，或者是马铃薯淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等，这些都是可以的。淀粉的种类比较多，种类的不同其口感就不一样。
5、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等，但都只能做临时代替，因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉（芡粉）是由葡萄糖分子聚合而成的，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。
6、所以说我们炒菜过程当中呢这个淀粉用来勾芡的情况下呢，千万是不能用面粉来代替的。
什么粉可以代替玉米淀粉
1、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉、木薯淀粉等，但都只能做临时代替，因为勾芡效果远不及淀粉。淀粉（芡粉）是由葡萄糖分子聚合而成的，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。
2、玉米淀粉可以用绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉来代替。在做菜的时候，淀粉一般用作增稠剂，所以可以用其他淀粉来代替。
3、玉米淀粉可以用马铃薯淀粉、绿豆淀粉、甘薯淀粉以及小麦淀粉都可以代替。
