豆角炒饼丝的家常做法（豆角饼丝怎么炒好吃）
豆角炒饼怎么做
1、将豆角洗净，切成斜刀片；瘦肉切成细丝，用玉米淀粉抓匀。葱切成小粒，西红柿切成碎末备用。炒锅中倒入适量的花生油，加热后放入猪肉丝煸炒，再加入西红柿碎继续翻炒，放入葱末炒香。
2、主料：豆角300g、猪后腿肉200g、烙饼1张。辅料：花生油适量、黄豆酱油适量、葱适量、盐适量、玉米淀粉适量、香油适量。豆角摘好洗干净，切成斜刀。肉洗干净切成细丝。
3、做法 1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。2)鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。3)锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。
4、豆角做的菜普遍有一种鲜、嫩、脆、软的特性，是大众非常喜欢的一种食材。咱们家非常喜欢吃豆角，经常做买来做各种各样的菜。下面就和大家分享一道用豆角和茄子做的美食，软、嫩、脆、鲜、香，是一道非常下饭的家常菜。
丝怎么做好吃,鸡蛋豆王炒饼丝的家常做法
1、鸡蛋豆王炒饼丝的做法步骤3自家做的饼，切丝。鸡蛋豆王炒饼丝的做法步骤4坐锅，倒水，水开后把豆角放入焯两分钟断生。鸡蛋豆王炒饼丝的做法步骤5捞出豆角，切段。鸡蛋豆王炒饼丝的做法步骤6切蒜片，姜丝备用。
2、准备食材： 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用。热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老。
3、葱1段 姜3片 大蒜3瓣 老抽1勺 生抽2勺 大料3瓣 盐适量 蚝油1勺 鸡蛋炒饼丝的做法 步骤step 1 准备好所有的材料。胡萝卜、青椒洗净去皮切成细丝，洋葱去皮切成丝，大葱切碎，姜切末，大蒜切片。
4、有些蔬菜等配料是很容易出汤的，所以在炒的时候一定要大火，炒饼丝是酱油色特别浓的一个菜，所以酱油要多放，否则饼丝很难如咸味，吃起来会硬。另外大家要用剩饼的话，可以适当加一些水，让饼丝软一些。
5、1准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2把大饼切成饼丝，葱切成葱花。3蒜用力拍一下，然后切成蒜末。4把猪瘦肉切成肉丝备用。
6、蛋炒饼丝的做法步骤 面粉加开水烫成棉絮状，凉后揉成面团，放置醒15分钟 期间准备配菜，土豆、萝卜、青椒切丝 面团分成若干小剂子，擀成圆形薄饼，放入热锅（可少放点油），小火。
豆角炒饼丝的家常做法
洋葱，切片备用。自家做的饼，切丝。坐锅，倒水，水开后把豆角放入焯两分钟断生。捞出豆角，切段。切蒜片，姜丝备用。先炒好鸡蛋，盛出备用。坐锅，倒油，放入花椒、大料。
水量基本与豆角平齐 加入酱油 小火焖到豆角8成熟 加入炒好的五花肉 加入蒜末 这时候如果汤汁过多，可以大火收汁 收到这个样子就差不多了 加入切好的饼丝，小火焖约2分钟，至饼丝热透。
炒饼丝：需要提前准备好的材料包括：面粉 300克、花生油 10克、食盐 5克、圆白菜 200克、猪肉 40克、五香粉 2克、蒸鱼豉油 5克、料酒 5克、酱油 5克、葱花 3克、姜末 3克、蒜末 3克、辣椒油 少许、温水 160克。
豆角炒饼丝怎么炒好吃
1、将豆角洗净，切成斜刀片；瘦肉切成细丝，用玉米淀粉抓匀。葱切成小粒，西红柿切成碎末备用。炒锅中倒入适量的花生油，加热后放入猪肉丝煸炒，再加入西红柿碎继续翻炒，放入葱末炒香。
2、放入酱油和盐继续翻炒放入豆角。继续中火翻炒，一直把豆角炒熟了。1放入饼丝。1继续翻炒，放香油出锅。1香喷喷的西红柿豆角炒饼装盘即可食用。
3、豆角用热花椒油炒一下可以去除豆腥味。豆角一定要充分加热煮熟，或急火加热10分钟以上，以保证豆角熟透。豆角不适宜腹胀者食用。
