香辣干锅的做法（香辣干锅的做法大全集视频）
五花肉香辣干锅怎么做
1、五花肉香辣干锅的做法来啦，简单又美味哦：准备食材：先把土豆洗净去皮切成薄片，蒜薹切成小段，五花肉呢，咱们就切成薄片。蒜粒去皮切片，干辣椒也准备好。煸炒食材：锅里烧热油，先放蒜薹进去煸炒，炒到表面有点发皱就捞出来。接着放土豆片进去煎，煎到表面泛黄就盛出来。
2、土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去皮切片。锅内烧热油放蒜薹，煸炒至表面发皱捞出，放土豆片煎至表面泛黄盛出，鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒。
3、主料：菜花1朵、五花肉150克。辅料：青椒1个、姜1块、油半勺、花椒粒适量、辣椒2个、胡萝卜半个、豆豉辣酱2勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、味精1克、盐2克、葱1颗。锅中放油烧热烧热，放入葱，姜，花椒粒小火炝锅出味。放入肉片小火煎至变色。淋入生抽，料酒略微炒一下出锅备用。
自做香辣干锅怎么做
香辣干锅做法步骤如下：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用。土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用。藕条，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用。自制香肠切片备用。五花肉煮八分熟切片备用。
首先将五花肉切成薄片，放入少许清水中大火煮至滚沸。 转小火继续煸煮，直至五花肉出油，呈现金黄色。 接下来，清洗好食材，将土豆和基围虾放入锅中煸炒。 另外，将花椒、大蒜和干辣椒段放入锅中，小火煸香。 加入适量的开水，再加入生抽调味。
锅中放油烧热烧热，放入葱，姜，花椒粒小火炝锅出味。放入肉片小火煎至变色。淋入生抽，料酒略微炒一下出锅备用。锅中留下底油和葱，姜，花椒粒。放入豆豉小火煸炒出油。放入菜花和胡萝卜转中火煸炒10几下。放入洋葱继续煸炒。
做法为：准备猪肉、土豆、青瓜、青椒、茄子、木耳和豇豆；准备辅料葱、姜、蒜、适量干辣椒、花椒、陈皮、八角、辣椒粉、适量孜然粉、生抽、花生油和适量盐。青瓜、海带、茄子洗净后切成滚刀块焯熟沥水，土豆切块、豇豆切段焯熟沥水，猪肉切片。
香辣干锅鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而闻名。要做出一道美味的香辣干锅鸡，不仅需要精心选择食材，还需要掌握正确的烹饪技巧。
香辣干锅菜的做法
主料：菜花1朵、五花肉150克。辅料：青椒1个、姜1块、油半勺、花椒粒适量、辣椒2个、胡萝卜半个、豆豉辣酱2勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、味精1克、盐2克、葱1颗。锅中放油烧热烧热，放入葱，姜，花椒粒小火炝锅出味。放入肉片小火煎至变色。
香辣干锅娃娃菜的做法 材料：娃娃菜 500克腊肉 50克蒜苗 适量姜 适量蒜 适量干辣椒 适量花椒 适量盐 适量生抽 适量料酒 适量白糖 适量鸡精 适量香油 适量步骤：娃娃菜洗净，掰成小段，腊肉切片，蒜苗切段，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
锅里留底油，下入葱姜蒜爆香，然后下入豆豉酱和香辣酱炒香，再下入青红椒、干辣椒、花椒，炒香，如果喜欢吃麻的建议用麻椒。加入炸好的虾，放入少许盐，翻匀，撒上熟白芝麻。出锅前在干锅下面铺好洋葱丝，倒入做好的虾，就可以一边小火烧着一边吃了，洋葱的香味也散发出来。
下面是香辣干锅虾的制作步骤：材料准备： 鲜活虾500克 干辣椒30克 干辣椒粉20克 姜蒜适量 葱段适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 白芝麻适量 植物油适量 步骤： 首先将虾洗净备用。可以剪去虾须和虾腿，但尽量保留虾尾。
干锅香辣虾的制作方法如下：虾清洗干净，剪去虾须，去除虾体内污垢，挑去沙线，用料酒和盐腌制。土豆洗净去皮，切成条状，粗细就和小指那样就可以了。土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。
香辣牛蛙干锅的做法
香辣干锅牛蛙的做法 材料：牛蛙：500克土豆：1个青红椒：适量干辣椒：适量花椒：适量姜蒜：适量葱：适量料酒：适量盐：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量鸡精：适量油：适量步骤：将牛蛙洗净，切成块状备用。土豆去皮，切成块状备用。青红椒切成段状备用。姜蒜切末，葱切段备用。
香辣牛蛙干锅的做法 材料：牛蛙肉500克牛肉片200克土豆1个豆皮适量豆芽适量莲藕适量木耳适量青红椒适量干辣椒适量花椒适量姜适量蒜适量料酒适量盐适量生抽适量老抽适量糖适量鸡精适量香菜适量油适量步骤：将牛蛙肉切块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
制作香辣干锅牛蛙的食材包括四只牛蛙，适量的香葱、姜、蒜，以及适量的青辣椒和红辣椒，还有鲜花椒、醪糟汁50毫升、料酒少许、水淀粉和白芝麻。首先，将牛蛙加入水淀粉、料酒和盐，抓匀后腌制20分钟。接着，将姜去皮切片，蒜去皮略拍，香葱和青红椒洗净后切小圈备用。
靠前 步是准备食材。需要准备新鲜的牛蛙腿肉500克、葱姜蒜适量、辣椒粉适量、花椒粉适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、料酒适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白胡椒粉适量以及适量的葱花和香菜作为装饰品。第二步是处理牛蛙。将牛蛙腿肉清洗干净，切成块状备用。葱姜蒜切末备用。第三步是炒料。
干锅香辣鸡的做法
干锅香辣鸡的做法： 准备食材：鸡肉、土豆、青椒、红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱。 将鸡肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 土豆切成小块，青椒、红椒切成丝，姜、蒜、葱切末备用。 干辣椒、花椒炒香备用。 热锅凉油，将鸡肉煎至金黄色，盛出备用。
材料：嫩子鸡半只（600克），黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克。调味料：生抽2大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，热开水1大匙，香醋1小匙。
干锅香辣鸡的制作方法如下：准备材料 嫩子鸡半只，黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克。调味料：生抽2大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，热开水1大匙，香醋1小匙。
材料：嫩子鸡半只（600克），黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克。腌鸡料：盐1/4小匙，鸡蛋1/4颗。调味料：生抽2大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/2小匙，料酒1大匙，热开水1大匙，香醋1小匙。
香辣干锅鸡的做法步骤材料 主料：土公鸡一只，花生米，干辣椒(朝天椒)调料：白糖、姜片、蒜粒、三萘、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒断、豆瓣酱、香叶、香果、陈皮、老抽、味精、川盐、小葱 做法 准备一只健壮的大公鸡。将油炼熟烧至生烟后关火。
鸡腿洗净，切块，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面粉即可。炒锅加热，放多些油，能基本淹没鸡块。
家常香辣干锅的做法
烹饪步骤：首先，我们需要准备猪肉、土豆、青瓜、青椒、茄子、木耳和豇豆等食材，以及葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、陈皮、八角、辣椒粉、孜然粉、生抽、花生油和盐等辅料。接着，将青瓜、海带和茄子洗净后切成滚刀块，进行焯熟处理，然后沥水备用。土豆切块，豇豆切段同样进行焯熟处理，并沥水备用。
香辣干锅是一种源自四川的美食，以其独特的麻辣口感和丰富的食材搭配而受到广泛喜爱。
香辣干锅的家常做法涉及以下主料：基围虾、花甲、土豆。而辅料则包括红辣椒、干辣椒、大蒜、姜、花椒、香菜，以及植物油、豆瓣酱和生抽。 首先将五花肉切成薄片，放入少许清水中大火煮至滚沸。 转小火继续煸煮，直至五花肉出油，呈现金黄色。 接下来，清洗好食材，将土豆和基围虾放入锅中煸炒。
做法为：准备猪肉、土豆、青瓜、青椒、茄子、木耳和豇豆；准备辅料葱、姜、蒜、适量干辣椒、花椒、陈皮、八角、辣椒粉、适量孜然粉、生抽、花生油和适量盐。青瓜、海带、茄子洗净后切成滚刀块焯熟沥水，土豆切块、豇豆切段焯熟沥水，猪肉切片。
香辣鸡翅的做法材料：【材料】：鸡翅，炸鸡粉，干面粉，油做法：【做法】：鸡翅洗净，用家乐炸鸡粉腌料，腌至入味。将腌好的鸡翅，放入干面粉中，让面粉均匀地覆盖在鸡翅上。
