冬瓜炒肉片的做法（冬瓜炒肉片的做法视频）
冬瓜炒肉片的做法
准备食材：五花肉200g、冬瓜2400g、葱20g、酱油1勺、盐5g。冬瓜去皮，清洗，瓜去分成6份，切片，葱花切丝。把冬瓜都切成片，肉切成薄片备用。把肉片放入煸炒，煸炒出油后，放入酱油上色，把冬瓜放入开始翻炒。放盐，把冬瓜的汤给杀出来，经过20分钟的中火炖即可。
冬瓜去皮，清洗。然后分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝。把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用。然后把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油。等煸炒出油后，放入一勺酱油上色。然后把冬瓜放入。开始翻炒，然后放盐。经过20分钟的中火炖。
锅中放油，烧热后放入猪肉片，然后放入葱姜片，干辣椒和八角，炒至1分钟后，加入适量的耗油翻炒均匀。冬瓜片倒入锅中，和肉一起炒。加入适量的酱油让冬瓜着色。炒至两分钟后冬由白色变成透明色时放入适量的盐和鸡精，放入蒜末搅拌均匀即可。冬瓜炒肉盛出就可以食用了。
冬瓜炒肉如何制作简单而又不失美味?
1、准备材料：将冬瓜去皮去籽，切成薄片或块状；猪肉切成薄片；大蒜和姜切片；青葱切成小段。腌制肉片：将切好的肉片放入碗中，加入1大勺生抽酱油、1大勺料酒、1/2小勺白糖、适量胡椒粉和少量淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。
2、所需材料：一个冬瓜、一块猪肉、两瓣大蒜、适量的酱油、半茶勺生粉、半茶勺料酒、适量的盐、适量的花生油。将大蒜切片，冬瓜去皮后切片，猪肉切成薄片后，加入料酒、酱油和生粉，拌匀腌制。烧热锅，倒入适量的花生油，放入腌制好的猪肉片，炒至变色后盛出备用。
3、把冬瓜去皮切粗丝；辣椒切斜段，姜切末 ；把瘦肉切丝，用啤酒，盐，味级鲜搅均匀，腌制几分钟入味；把冬瓜用开水过一下，捞起用凉水过滤；热锅凉油，加姜末，辣椒，炒出香味，肉丝翻炒均匀；加冬瓜丝，盐，翻炒；尝味，加鸡精，翻炒均匀，出锅。
4、准备食材：将冬瓜去皮去籽，切成薄片或块状；猪里脊肉切成薄片；生姜切片；蒜瓣切片；青葱切段。腌制猪肉：将切好的猪肉放入碗中，加入适量的盐、生抽酱油、料酒、白糖、胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。
5、盐、味精、姜末各少许。制作方法 把冬瓜去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。
猪肉炒冬瓜怎么做好吃又简单
第猪肉切成猪肉条，和筷子粗细就可以了。第冬瓜去皮去瓤切成片。第锅里倒油烧热，用葱姜爆香，然后把猪肉放进去翻炒，变色之后加上生抽以及食盐和一点白糖。第这时候把冬瓜片放进去和猪肉一起炒，加一点点水别糊锅就行了，千万不要加很多水，因为冬瓜在炒的过程中会下来水的。
所需材料：一个冬瓜、一块猪肉、两瓣大蒜、适量的酱油、半茶勺生粉、半茶勺料酒、适量的盐、适量的花生油。将大蒜切片，冬瓜去皮后切片，猪肉切成薄片后，加入料酒、酱油和生粉，拌匀腌制。烧热锅，倒入适量的花生油，放入腌制好的猪肉片，炒至变色后盛出备用。
用料：冬瓜一个、猪肉一块、蒜两瓣、酱油适量、生粉半茶勺、料酒半茶勺、盐适量、花生油适量。蒜和冬瓜去皮切片，猪肉切片放入料酒、酱油、生粉并搅拌均匀。热油锅放入猪肉炒熟变色盛出待用。
冬瓜炒肉的做法
准备食材：五花肉200g、冬瓜2400g、葱20g、酱油1勺、盐5g。冬瓜去皮，清洗，瓜去分成6份，切片，葱花切丝。把冬瓜都切成片，肉切成薄片备用。把肉片放入煸炒，煸炒出油后，放入酱油上色，把冬瓜放入开始翻炒。放盐，把冬瓜的汤给杀出来，经过20分钟的中火炖即可。
冬瓜去皮，清洗。然后分开2份，一份分成6份，切片，葱花切丝。把冬瓜都切成片，然后把肉切成薄片备用。然后把锅热好，不放油，把肉片放入煸炒，炒出来油。等煸炒出油后，放入一勺酱油上色。然后把冬瓜放入。开始翻炒，然后放盐。经过20分钟的中火炖。
准备食材，冬瓜切片，五花肉切片，葱、蒜、小米辣切碎。锅中热油，加入蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味。加入五花肉片，翻炒几下，加入少量生抽和花椒粉，翻炒至肉片变熟。加入冬瓜片翻炒，翻炒至冬瓜片出水变软，加盐，翻炒几下让盐匀开，再加入鸡精，翻炒两下，关火。
锅中放油，烧热后放入猪肉片，然后放入葱姜片，干辣椒和八角，炒至1分钟后，加入适量的耗油翻炒均匀。冬瓜片倒入锅中，和肉一起炒。加入适量的酱油让冬瓜着色。炒至两分钟后冬由白色变成透明色时放入适量的盐和鸡精，放入蒜末搅拌均匀即可。冬瓜炒肉盛出就可以食用了。
