面包机蛋糕（面包机蛋糕的做法家庭做法视频）

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蛋糕店开店选址

蛋糕房选择应在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺。蛋糕店面前需要视野开阔，路面平坦，并有一定的停车位和广场空地。店面前后左右尽量要避免车流量大，车速快的情况，要选择与公路有一定距离的店面。

蛋糕店的选址需要注意以下几点：蛋糕店最好选择在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺，面前视野开阔，路面平坦，前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况，最好选择与公路有一定距离的店面；店内空间要便于规划，室内设计的隔音效果要好。

驻足便利：城市都会划分若干个商圈，并存在城市中心和副中心之分。

确定经营模式，您的蛋糕店可以是单一蛋糕销售、蛋糕与面包兼营，或是自产自销。选址时，考虑住宅区、学校周边等人气旺的地区，30至50平方米的店面已足够。店铺装修应体现温馨、舒适的气氛，使用明亮色调和良好的采光。问题三：材料选择与配方选材要严格，确保蛋糕口味和质量。

怎么用面包机做蛋糕常见的方法有哪些呢

1、用面包机做蛋糕的方法低筋面粉：100g，鸡蛋：4个，牛奶：100ml，砂糖：80g，食用油：少量，泡打粉：少量。除了预备食材，再预备打蛋器一个，是电动打蛋器，由于要把蛋清打发到干性发泡很难也很累，手动打蛋器要打发15min左右，仍是不要折磨自个对比好哦。

2、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用打蛋器打至粗泡状态。

3、怎么用蛋糕机做蛋糕用面包机做戚风蛋糕，因为面包机的桶是不粘的，而烤戚风又最好用未做不粘处理的烤模。配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。

4、准备工作在我们次制作蛋糕的时候，选择简单一点的做法，等熟悉了之后可以尝试一些比较新奇的糕点制作。次做蛋糕我们需要准备好原料，一般来说，面粉、鸡蛋、糖、油、牛奶就可以了。将这些原料按照网上的就行充分的搅拌，揉搓等其发酵就好了。注意事项蛋糕桶壁过于光滑，所以事先铺油纸，效果比较好。

5、如何用面包机做蛋糕首先要将蛋清和蛋白分离(装蛋白的碗一定要干净，不要有油或水)。把10克砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中，需要每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。

6、将80g鸡蛋倒入面包机容器中。加入100g油。加入80g白砂糖。加入100g低筋面粉。加入5g泡打粉。加入5g苏打粉。启动面包机，让面包机自动进行搅拌。加入70g巧克力粉。加入40g杏仁片。自动烘烤三小时即可出锅。1此时一份美味的面包机蛋糕就制作完成了。

怎么用面包机做蛋糕

1、将80g鸡蛋倒入面包机容器中。加入100g油。加入80g白砂糖。加入100g低筋面粉。加入5g泡打粉。加入5g苏打粉。启动面包机，让面包机自动进行搅拌。加入70g巧克力粉。加入40g杏仁片。自动烘烤三小时即可出锅。1此时一份美味的面包机蛋糕就制作完成了。

2、面包机烤蛋糕 1 准备好所有材料。2 将鸡蛋加入面包桶内。3 加入白糖。4 再加入面粉。5 接着加入苏打粉和泡打粉。6 再加入玉米油。7 面包机插电，选择菜单的快速面包程序。8 面包机开始工作。9 准备点芝麻。10 等面包机搅拌好所有材料，撒点芝麻在上面。11 面包机开始烤蛋糕了。12 打开面包机盖。

3、在容器中打入鸡蛋，加入牛奶，调配好，使用打蛋器打发蛋液。等打发好后，加入面粉，充分搅拌均匀，再加白糖，混合在一起。完成后，倒入面包机中，开始正式烘烤。等程序结束后，切断电源，打开盖子，取出内桶，将蛋糕倒扣在案板上。

面包机做蛋糕要烤多长时间

1、40分钟即可。材料：动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。做法：首先要将黄油融化打发好，在将面包机先进行预热，之后将拌好之后的面糊倒进去。直接放面包机里烘烤就行了。

2、自动烘烤三小时即可出锅。1此时一份美味的面包机蛋糕就制作完成了。

3、在面包桶里刷一层油倒入蛋糊，轻度摇晃，开始烘烤25分钟；完成后倒出放凉切块即可。

4、小烤箱受热不均匀，做的蛋糕是140-160度左右预热要加多20度起码大概20分钟左右就可以了。做法：高筋面粉190g，黄油20g，牛奶120g，鸡蛋液20g，盐2g，酵母2g，蜂蜜30g 把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

5、首先要看你想烤什么蛋糕了，几种常见的蛋糕大约30到40 分钟吧。